Aislamiento de Hongos Silvestres Comestibles

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Aislamiento de Hongos Silvestres Comestibles.

Actualmente, México ocupa el segundo lugar con más hongos comestibles después de China. Dicho esto, se resalta la gran importancia que tiene este recurso para la alimentación algunos grupos indígenas y mestizos de nuestro país (Fuentes 2013) sin embargo este recurso se está viendo afectado por la extracción desmedida y sumándole a este problema existe un vacío legal (Alvarado Castillo 2015).

Categoría: Carteles científicos | Posgrado

Concursante del verano XX | Carteles científicos

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