Caracterización de microcápsulas con probióticos por medio de Microscopía de Fuerza Atómica

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Caracterización de microcápsulas con probióticos por medio de Microscopía de Fuerza Atómica.

Los probióticos son microorganismos vivos que forman parte de los alimentos funcionales, estos al ser ingeridos en cantidades adecuadas tienen un efecto beneficioso en la salud del consumidor (1,2).

Categoría: Carteles científicos | Nivel Superior

Concursante del verano XX | Carteles científicos

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