Obra
Ficha general
Descripción general:
El dulce de amaranto como identidad: un acercamiento antropológico.
Huazulco, municipio de Temoac “ Tierra del ama- ranto”, siembra y consume el amaranto desde la época prehispánica. El cultivo de amaranto y cacahuate forman parte del origen de la producción de dulces como la palanqueta y la alegría.
Categoría: Carteles científicos | Nivel Superior
Concursante del verano XX | Carteles científicos
Exposición:
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